به نقل از «فرارو»

بهترین خوردنی‌ها برای مقابله با گلودرد/ بله، بستنی یکی از بهترین مواد غذایی‌ است!

تاریخ انتشار: ۷ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۱۶۴۲۸

فرارو- وقتی از خواب بیدار می‌شوید و گلوی تان به شدت خشک می‌شود آن احساس وحشتناک را می‌دانید. قورت دادن در آن زمان دردناک است، گردن شما حساس می‌شود و صدای تان در نمی‌آید. در حالی که قورت دادن هیچ چیز در آن زمان ایده آل به نظر نمی‌رسد بسیار مهم است که در هنگام بیماری مواد غذایی ضروری را به بدن خود برسانید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گزارش فرارو به نقل از womenshealthmag، در آن زمان اگر مواد غذایی مناسب برای گلودرد را انتخاب کنید انجام این کار بسیار ساده‌تر خواهد بود.

شایع‌ترین علت گلودرد عفونت ویروسی است. ویروس و پاسخ ایمنی شما به ویروس باعث می‌شود پوشش گلو ملتهب شود که باعث درد می‌شود. در دوران اخیر گسترش ویروس کووید نیز به گلودرد دامن زده است. کووید باعث بزرگ شدن لوزه ها، آبریزش بینی و عفونت دستگاه تنفسی فوقانی می‌شود که همگی می‌توانند به گلودرد بیانجامند. بسیاری از ویروس‌ها و باکتری‌ها می‌توانند باعث فارنژیت (معروف به گلودرد)، احتقان سینوسی یا سرفه شوند که گلو را تحریک می‌کند و می‌تواند باعث تورم آن شود.

بسته به شدت و طول مدت علائم گلودرد ممکن است مراجعه به پزشک ضروری باشد، اما استراحت و هیدراته ماندن (مصرف کافی) آب بسیار مهم می‌باشد. آب می‌تواند هر نوع ترشح مخاطی را رقیق کند. هم چنین، آب می‌تواند به هیدراتاسیون گلو و مرطوب نگه داشتن آن کمک نماید. نوشیدن مایعات گرم مانند آب گوشت و چای نیز توصیه می‌شود، زیرا به راحتی بلعیده شده و تسکین دهنده است. هم چنین، هنگام گلودرد باید از غذا‌های نرم استفاده کنید تا پوشش ظریف گلو تشدید نشود. بنابراین، به گزینه‌های ملایم تری مانند ماست، بلغور جو دوسر و ژله فکر کنید.

در ادامه به معرفی مواد غذایی و خوراکی‌هایی خواهیم پرداخت که برای بهبود گلودرد توصیه می‌شوند:

۱-سوپ مرغ

گلودرد نتیجه التهاب و کم آبی بدن است. سوپ مرغ به دلیل مایع بودن نه تنها آب از دست رفته بدن را جبران می‌کند بلکه نمک موجود در آن به شما می‌کند تا مایعات داخل بافت‌ها حفظ شود. اگر گیاه خوار هستید سبزیجات نیز کارکرد مشابهی دارند.

۲-عسل

عسل از زمان‌های دور در درمان دارویی کاربرد داشته است. علم مدرن نشان داده که عسل از فرد در برابر انواع عفونت‌ها اعم از باکتریایی و ویروسی از جمله عفونت‌هایی که باعث سرماخوردگی می‌شوند و هم چنین در برابر برخی از گونه‌های استرپتوکوک محافظت می‌کند. با این وجود، در خوردن عسل زیاده روی نکنید، زیرا محتوای قند آن می‌تواند سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند.

۳-ماست

ماست منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات‌ها و چربی‌های سالم و هم چنین باکتری‌های پروبیوتیک است. ماست حاوی میکروب‌های مفیدی است که از عملکرد ایمنی حمایت می‌کنند و از نفوذ میکروب‌های مضر در بدن ما جلوگیری می‌نمایند. ممکن است میان مصرف ماست و کاهش میزان عفونت‌های تنفسی و گوش درد ارتباطی وجود داشته باشد. فراتر از آن، بافت‌های خنک و نرم ماست باعث می‌شود که قورت دادن آن به غذایی آسان تبدیل شود.

۴-پوره سیب زمینی

سیب زمینی را با پوست آن له کنید چرا که منبعی غنی از منیزیم، ویتامین ث و آنتی اکسیدان است که همگی از یک سیستم ایمنی قوی حمایت می‌کنند. مراقب باشید پوره سیب زمینی تان داغ نباشد، زیرا ممکن است گلوی تان را بیش‌تر تحریک کند.

۵-تخم مرغ

تخم مرغ بافت نسبتا بی ضرری دارد، اما آماده کردن آن به صورت همزده باعث خوش طعم شدن تخم مرغ می‌شود. علاوه بر این، تخم مرغ سرشار از مواد معدنی مانند روی، آهن، سلنیوم و هم چنین ویتامین د و ب - ۱۲ است که می‌تواند به دفع عفونت بدی که باعث گلودرد شما می‌شود کمک نماید.

۶-بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر سرشار از منیزیم، روی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که فرآیند سم زدایی بدن را آغاز کرده و سپس بدن را از شر مواد زائد و عفونت خلاص می‌کنند.

۷-زنجبیل

در آزمایشات آزمایشگاهی مشخص شده که زنجبیل دارای خواص ضد درد (کاهش درد)، آنتی اکسیدانی و ضد التهاب است. هم چنین، به نظر می‌رسد که زنجبیل از رشد برخی از گونه‌های مضر باکتری جلوگیری می‌کند. نتیجه مطالعه‌ای که در نشریه Nutrition Journal منتشر شده نشان می‌دهد که ترکیب زنجبیل و عسل برای درمان گلودرد بسیار موثر است. از آنجایی که بسیاری از موارد گلودرد با ترشحات پس از بینی همراه است که می‌تواند معده را تحریک کرده و باعث تهوع شود بهترین خاصیت زنجبیل که دفع تهوع می‌باشد به بهبود وضعیت شما کمک می‌کند.

۸-ژله

ژله برای زمانی که دچار گلودرد هستید گزینه مناسبی می‌باشد. با این وجود، محتوای قند ژله را در نظر داشته باشید، زیرا خوراکی‌های با قند بالا می‌توانند سیستم ایمنی را در مسیر مبارزه با عفونت‌ها یا ترمیم بافت‌های آسیب دیده سرکوب کنند.

۹-اسموتی‌ها

در تهیه اسموتی انواع توت‌ها را استفاده کنید که قند کمی دارند و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها برای مقابله با بیماری‌ها هستند. به جای استفاده صرف از آب پرتقال از آب آن همراه با یک پرتقال یا نارنگی کامل که حاوی فیبر تنظیم کننده انسولین است استفاده نمایید.

۱۰-بستنی

خوراکی‌های سرد می‌توانند به طور خاص مفید باشند، زیرا به تسکین گلودرد و حتی کاهش التهاب کمک می‌کنند. تنها به یاد داشته باشید که به دلیل وجود شکر در آن در خوردن بستنی زیاده روی نکنید.

۱۱-انواع توت

انواع توت گزینه عالی دیگری هستند، زیرا می‌توانند به کاهش التهاب و درد در گلو کمک کنند. انواع توت دارای قند کمی هستند، اما ویتامین ث بالایی دارند که می‌تواند به مقابله با بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن تان کمک کند.

۱۲-طالبی

نه تنها ۹۰ درصد طالبی را آب تشکیل می‌دهد بلکه آن میوه مملو از الکترولیت‌هایی است که به شما کمک می‌کند در هنگام بیماری هیدراته باقی بمانید. به علاوه، این میوه کم قند سرشار از ویتامین‌های ث و آ می‌باشد که از سیستم ایمنی بدن تان حمایت می‌کند و باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها می‌شود.

۱۳-سیب

سیب یک ماده غذایی ضد التهابی است. از آنجایی که سیب سرشار از فیبر، ویتامین ث و آنتی اکسیدان است می‌تواند به دلیل مواد مغذی‌ای که دارد تقویت کننده سیستم ایمنی باشد و به کاهش التهاب در گلو و تسریع بهبودی کمک کند. اگر گاز زدن یک سیب تازه برای تان دردناک است توصیه می‌کنیم سس سیب را امتحان کنید. البته مراقب شکر افزوده شده به آن باشید.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه گلودرد آنتی اکسیدان سیستم ایمنی مواد غذایی انواع توت عفونت ها هم چنین تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۱۶۴۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید

الهه جعفرزاده: در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش‌ شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.

خطرات قندهای پنهان

۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.

۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم‌چنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.

کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟

۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.

۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.

۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.

۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.

۵. غلات

عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.

راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان

۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.

۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.

۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.

بیشتر بخوانید:

چرا زنان باید قند را حذف یا کم کنند؟ با حذف قند از رژیم غذایی، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟ این نوشیدنی‌ها را نخورید؛ چاق می‌شوید با این کارها به سادگی وزن کم کنید/ ۱۰ چالش آسان و مؤثر برای کاهش وزن

منبع: socialboat

۴۷۲۳۲

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1896537